Highlander Recruitment, empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un jefe/a de Rango para un reconocido restaurante en Cartagena.
La persona seleccionada será responsable de la coordinación del servicio en sala, asegurando un funcionamiento productivo y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes.
Reportará directamente al jefe/a de Sala/Maître, manteniendo una comunicación fluida para optimizar la operativa diaria.
Funciones principales Gestión de la Sala y del Equipo * Coordinar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de sus funciones.
* Mantener una comunicación constante con el jefe/a de Sala/Maître para mejorar el servicio.
* Colaborar con el personal de barra para garantizar la rápida preparación y entrega de bebidas.
Atención al Cliente y Experiencia Gastronómica * Interactuar con los comensales,



asegurando un servicio atento y profesional.
* Atender y anticipar las necesidades de los clientes, garantizando su satisfacción.
* Gestionar y resolver posibles incidencias durante el servicio de manera eficaz.
Condiciones * Salario: *€.
* Incorporación estable en un equipo profesional dentro de un restaurante de prestigio.
* Oportunidad de crecimiento en el sector de la hostelería.
* Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Requisitos mínimos: Amplio conocimiento en menús y bebidas, incluyendo asesoramiento sobre maridajes.
Capacidad para gestionar eventos especiales y coordinar servicios.
Habilidades en la toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas.
Formación y experiencia en hostelería con un enfoque en la excelencia del servicio.

📌 Jefe/A De Rango Restaurante (España)
🏢 Jobtome
📍 España