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Buscamos Cocinero/a para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo.
Las funciones a desempeñar serán las siguientes:– Comprobar la frescura de los alimentos y preparación de los alimentos.– Seguir normas de higiene, salud y seguridad alimentaria (formación en manipulación de alimentos).– Supervisan las actividades de los ayudantes de cocina y de los demás trabajadores de preparación de alimentos.– Planificación y actualizar los menú.– Desarrollar recetas.– Garantizan la uniformidad de los tamaños y la calidad de las porciones.– Prepara platos especiales, postres y salsas de tipo gourmet.– Supervisan normas de higiene y garantizan que se cumplan las normas de seguridad alimentaria.
REQUISITOS– Formación en manipulación de alimentos, con sólidos conocimientos de las normas de seguridad e higiene.– Habilidad para llevar a cabo tareas de manera rápida y competente. xqbhyrx – Capacidad de trabajar en equipo.

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🏢 Hibiscus Hotels
📍 Madrid