Nuestro cliente es una significativo cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina.¿Tiene las siguientes habilidades, experiencia e impulso para tener éxito en este puesto? Descúbralo a continuación.
Funciones principales:Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.
Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.
Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.
Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.
Liderar y gestionar equipos.
Perfil demandado:Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.




Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.
Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.
Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.
Manejo del Paquete Office.
Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.
Oferta Profesional:Salario y condiciones competitivas.
Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.
Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. xqbhyrx Contrato indefinido a jornada completa.

📌 Jefe de Cocina (Toledo)
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📍 Toledo