Acerca del Puesto Nuestro cliente, una importante empresa procesadora y exportadora de productos agrícolas frescos con instalaciones en León, Guanajuato , está en busca de un Controlador de Calidad Agrícola . Esta posición es fundamental para garantizar que todos los productos cumplan con los más altos estándares de calidad, seguridad y especificaciones de los mercados nacionales e internacionales. Buscamos a una persona detallista, organizada y con un conocimiento sólido de los criterios de calidad para frutas y hortalizas. El candidato ideal tendrá experiencia en inspección de productos, conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y la capacidad de trabajar de cerca con los equipos de producción y logística.

Responsabilidades Clave

Inspeccionar y evaluar la calidad de las materias primas agrícolas recibidas (frutas, verduras, etc.).

Supervisar los procesos de recepción, almacenamiento, procesamiento y empaque para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.

Realizar pruebas y muestreos de productos para verificar características como tamaño, color, madurez, ausencia de defectos y contaminantes.

Documentar los resultados de las inspecciones y análisis de calidad de manera precisa y oportuna.

Identificar lotes que no cumplen con los estándares de calidad y gestionar su segregación o disposición.

Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, BPM) durante todo el proceso.

Colaborar con el personal de producción para implementar acciones correctivas cuando se detecten desviaciones de calidad.

Participar en auditorías internas y externas de calidad.





Mantenerse actualizado sobre las regulaciones y requisitos de calidad de los mercados de destino.

Supervisar las condiciones de almacenamiento y transporte para mantener la calidad del producto.

Requisitos

Bachillerato técnico, Carrera técnica en Alimentos, Agronomía o campo relacionado.

Mínimo de 2 años de experiencia en control de calidad, preferentemente en la industria agroalimentaria.

Conocimiento de criterios de calidad para frutas y hortalizas frescas.

Familiaridad con normativas de seguridad alimentaria como HACCP, BPM y estándares de exportación.

Capacidad para realizar inspecciones visuales y pruebas básicas de calidad.

Excelentes habilidades de observación, atención al detalle y registro de información.

Capacidad para trabajar de manera organizada y seguir procedimientos establecidos.

Habilidad para comunicarse efectivamente con el personal de diferentes áreas.

Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y realizar actividades en áreas de producción y almacén.

Residencia en o cercanías de León, Guanajuato.

Ventajas

Ofrecemos un salario competitivo, seguro de gastos médicos, seguro de vida y oportunidades de capacitación en sistemas de calidad y normativas de inocuidad alimentaria.

La posibilidad de unirse a una empresa con un fuerte enfoque en la calidad y la expansión internacional.

Tendrá un rol esencial en asegurar la excelencia de los productos que llegan a mercados globales.

Fomentamos un ambiente de trabajo seguro y colaborativo, valorando el compromiso con la calidad.

Oportunidades de crecimiento dentro del departamento de calidad.

#J-18808-Ljbffr

📌 Controlador de Calidad Agrícola (León)
🏢 Placements24
📍 León