Requisitos Para Aplicar a La Vacante:

Por favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud.

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- 4 años de experiencia, Profesional

- $ 4.500.000 a $ 6.000.000

- La Calera - Bogotá, D.C.

Administrador de Restaurante (Gastronomía) - Vía La Calera
Palabras Clave:

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- Administrador de Restaurante

- Restaurant Manager

- Administrador de Punto de Venta

- operación gastronómica

- manejo de caja

- control de inventarios

- KPIs

- BPM

- manejo de personal

Se requiere Administrador de Restaurante para asegurar la operación integral del punto de venta. Se busca gestión administrativa y operativa mediante la ejecución de una eficiente operación gastronómica, optimizando el manejo de caja, control de inventarios, cumplimiento de KPIs y aplicación estricta de BPM. El cargo garantiza el cumplimiento de protocolos operativos, seguridad y procedimientos administrativos, con impacto directo en la continuidad operativa, la calidad y la inocuidad de los productos ofrecidos, requiriendo supervisión constante y manejo de personal.

Responsabilidades:

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- Manejo de caja

- Planificacion y control de la actividades del punto de venta





- Ejecutar correctamente los procedimientos de apertura y cierre del punto de venta garantizando el cumplimiento de los protocolos operativos y de seguridad establecidos

- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todos los procesos del punto de venta con el fin de asegurar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos

- Cumplimiento de KPIs y procedimientos administrativos

- Manejo de personal

- Entrega de informes

- Revisión de inventarios

Requerimientos:

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- Título profesional en Administración de Empresas Turismo Gastronomía o áreas afines

- Experiencia mínima de 2 años en cargos administrativos de establecimientos gastronómicos y bares

- Dominio técnico en control de inventarios

- Competencia comprobada xghoner en manejo de caja

Nivel De Educación:

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- Profesional

Sectores Laborales:

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- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

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- Analista

Otras Habilidades:
Habilidades técnicas:

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- Control de inventarios

- Manejo de caja

Habilidades Interpersonales:

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- Liderazgo

- Organización

Palabras Principal:

Administrador de Restaurante, Restaurant Manager, Administrador de Punto de Venta, operación gastronómica, manejo de caja

Ver empresa: Human Servicess SAS

📌 Administrador de Restaurante (La Calera)
🏢 COLECCIÓN TALENTO
📍 La Calera