Para una relevante empresa del sector alimentario (platos preparados y derivados cárnicos) buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad para reforzar el área de Calidad y Seguridad Alimentaria. Buscamos una persona con formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar, con experiencia en calidad y seguridad alimentaria y motivación por seguir desarrollándose en un entorno industrial.
* Gestión y seguimiento del sistema APPCC y planes de autocontrol.
* Realización y seguimiento de auditorías de calidad y seguridad alimentaria.
* Elaboración y actualización de procedimientos, registros y documentación técnica.
* Revisión de etiquetado y fichas técnicas de producto.
* Seguimiento del plan analítico y coordinación de muestras con laboratorios.
* Control del cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.




* Participación en estudios de vida útil de producto.
* Gestión de incidencias, acciones correctivas y procesos de mejora continua.
* Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o formación similar.
* Experiencia previa en calidad alimentaria, preferiblemente en entorno industrial.
* Conocimientos de APPCC, autocontrol, etiquetado y seguridad alimentaria.
* Perfil metódico, organizado, resolutivo y con atención al detalle.

Salario:
30.000 – 33.000 € brutos/año, según experiencia Horario intensivo: de 7:00 a 15:00 h Se valorará especialmente experiencia en industria cárnica, platos preparados o productos alimentarios elaborados .

📌 Técnico/A De Calidad (Cataluña)
🏢 NEURONIX Headhunting & Executive Search
📍 Cataluña