Para una importante empresa del sector alimentario (platos preparados y derivados cárnicos) buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad para reforzar el área de Calidad y Seguridad Alimentaria. Buscamos una persona con formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar, con experiencia en calidad y seguridad alimentaria y motivación por seguir desarrollándose en un entorno industrial. Gestión y seguimiento del sistema APPCC y planes de autocontrol. Realización y seguimiento de auditorías de calidad y seguridad alimentaria. Elaboración y actualización de procedimientos, registros y documentación técnica. Revisión de etiquetado y fichas técnicas de producto. Seguimiento del plan analítico y coordinación de muestras con laboratorios. Control del cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.



Participación en estudios de vida útil de producto. Gestión de incidencias, acciones correctivas y procesos de mejora continua. Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o formación similar. Experiencia previa en calidad alimentaria, preferiblemente en contexto industrial. Conocimientos de APPCC, autocontrol, etiquetado y seguridad alimentaria. Perfil metódico, organizado, resolutivo y con atención al detalle.

Salario:
30.000 – 33.000 € brutos/año, según experiencia Horario intensivo: de 7:00 a 15:00 h Se valorará especialmente experiencia en industria cárnica, platos preparados o productos alimentarios elaborados. #J-18808-Ljbffr

📌 TÉCNICO/A DE CALIDAD (Terrassa)
🏢 NEURONIX Headhunting & Executive Search
📍 Terrassa