Descripción:
Asegúrese de enviar su solicitud rápidamente para maximizar sus posibilidades de ser considerado para una entrevista. Lea la descripción completa del puesto a continuación.

Busquem un/a Ajudant/a d´Encarregat/da de Producció per a una important i consolidada empresa del sector alimentari (carni) situada a la comarca de la Garrotxa.

Treballaràs en una rellevant empresa del sector carni de la Garrotxa, amb una trajectòria sòlida i en constant evolució. Un entorn de treball estable, exigent i orientat a la qualitat del producte, on es valora el compromís, el treball en equip i el desenvolupament de talents internos.

Horari: Jornada partida de 06:00h a 12:00h i de 13:00h a 15:00h (pausa per dinar d´1 hora).

Contracte laboral: Incorporació directa o sólido a través de Randstad amb possibilitat real de continuïtat i desenvolupament profesional.

Creixement contínu: Pla de formació progressiu per assumir tasques de major coordinació i responsabilitat a la planta.

Salari: Segons conveni sectorial carni / a valorar segons experiència aportada.

Responsabilitats en la fase d'adaptació i aprenentatge

-

- Logística interna i control de contenidors: Moviment, entrada i sortida de boxs i gàbies a la sala de desossat i annexos.

- Traçabilitat: Assegurar que tots els boxs estiguin correctament etiquetats seguint els estàndards establerts.

- Control de mermes i seguretat alimentària:



Seguiment de mermes de les diferents partides i control del detector de metalls.

- Qualitat d´envasat i neteja: Supervisió de la soldadura de la termoformadora (garantint l´absència de pèrdues de buit) i comprovació del correcte estat de neteja de tubs i teflons a la màquina de rentar.

- Coordinació de personal: Control de la presència i fluïdesa del personal en els seus llocs de treball.

Responsabilitats en la fase de major responsabilitat tècnica i supervisió

-

- Control de rendiment del desossat: Comprovació que els ossos dels desossadors surtin completament nets de carn.

- Supervisió de polidors: Control de l´ús eficient de motos i ganivets per reduir al mínim el malbaratament de matèria primera.

- Qualitat final: Control del procés de premsat per garantir que no quedi cap resta d´ós al pernil i seguiment del ritme de treball a la zona de desenmotllat.

Requisits

-

- Experiència prèvia en l´entorn carni (valorable especialment en sales de desossat, envasat o escorxador).

- Capacitat de lideratge i comunicació: Habilitat per gestionar equips de treball i mantenir el ritme de producció.

- Atenció al detall i orientació a la qualitat: Sensibilitat pel control de mermes, seguretat alimentària i acabat del producte.

- Actitud proactiva i ganes de progressar cap a un rol d´encarregat/da. xhfqzwm

- Residència a Olot o comarca de la Garrotxa (o possibilitat de desplaçament).

📌 Ajudant/A Encarregat/Da De Producció (Gerona)
🏢 Publicada per ETT / Agencia RRHH
📍 Gerona