Sous Chef: Lidera Cocina Y Eventos En Hotel (Valencia)

Sous Chef: Lidera Cocina Y Eventos En Hotel (Valencia)

02 nov
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Melia Hotels International
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Valencia

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Valencia

Ofertas de Sous Chef Lidera Cocina y Eventos e...

Nuestro cliente, una innovadora empresa de servicios de catering y experiencias culinarias, busca un

Sous Chef Ejecutivo Remoto

para unirse a su equipo virtual. Serás fundamental en el desarrollo de conceptos de menú, la estandarización de recetas y el soporte culinario para nuestros clientes a nivel nacional. Este puesto requiere un profesional altamente organizado, con excelentes habilidades de comunicación y una profunda pasión por la gastronomía, capaz de liderar y colaborar a distancia.

Colaborar en el desarrollo de nuevos conceptos de menú y recetas, adaptándolos a las necesidades de catering y eventos.

Crear guías de preparación detalladas y vídeos instructivos para asegurar la consistencia en la ejecución de platos a nivel remoto.

Proporcionar soporte culinario y técnico a chefs y equipos de cocina asociados en diferentes ubicaciones.

Investigar y proponer nuevas tendencias gastronómicas y técnicas culinarias.

Participar activamente en reuniones de equipo virtuales y sesiones de lluvia de ideas para la mejora continua de nuestros servicios.





Título profesional en Cocina o campo relacionado, o experiencia equivalente demostrable.

Experiencia mínima de 5 años en roles de cocina, incluyendo experiencia como Sous Chef o Jefe de Partida .

Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita en español, con capacidad para presentar ideas claramente.

Dominio de herramientas de colaboración online, software de gestión de recetas y plataformas de videoconferencia.

Capacidad para trabajar de forma autónoma, gestionar el tiempo eficazmente y cumplir plazos en un entorno de trabajo

remoto .

Salario competitivo y la flexibilidad de un puesto 100% remoto .

Posibilidad de ser parte de un proyecto pionero en el sector de la hostelería digital.

Formación continua y acceso a recursos para el desarrollo profesional.

Contribuye al éxito de una empresa innovadora con sede en

Huelva , operando a nivel nacional.

Flexibilidad horaria para gestionar tu carga de trabajo.

📌 Sous Chef: Lidera Cocina Y Eventos En Hotel (Valencia)
🏢 Melia Hotels International
📍 Valencia

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