Somos una compañía del sector de la alimentación con planta productiva propia en Madrid y fabricantes externos en Asia y Sudamérica. Nos encontramos en un proceso de crecimiento y expansión y buscamos incorporar un/a Director/a de Operaciones que lidere de forma integral las operaciones, con reporte al CEO / Dirección General. Misión del puesto Garantizar la calidad y seguridad alimentaria exigidas del producto, asegurando el máximo nivel de servicio y al coste óptimo, dirigiendo todas las áreas de operaciones de la compañía End-to-End, tanto de la producción propia como de la fabricación externa, y liderando la mejora continua de procesos, personas y sistemas. Principales responsabilidades Dirección de Operaciones
* Definir y desplegar la estrategia del modelo operativo alineada con el plan de negocio, como miembro del Comité de Dirección.
* Gestionar el presupuesto de operaciones (OPEX y CAPEX) así como el coste de producto.
* Liderar, desarrollar y motivar a un equipo de unas 25 personas aproximadamente, con mandos intermedios en cada área.
* Impulsar la mejora continua (Lean Manufacturing) y la digitalización de procesos y sistemas en todas las áreas de operaciones. Compras y Aprovisionamiento
* Definir la estrategia de compras de materias primas, envases y servicios; negociar con proveedores y homologarlos.
* Asegurar el aprovisionamiento de MP’s y Packaging con optimizando nivel de servicio, inventario y coste.
* Planificar la producción propia y la capacidad productiva, teniendo en cuenta los niveles de servicio y stocks objetivo.
* Gestionar la disponibilidad de producto por parte de los contract manufacturers Producción y Mantenimiento
* Liderar el equipo de planta para alcanzar los objetivos de seguridad, calidad, nivel de servicio, eficiencia (OEE), mermas y productividad.




* Definir el plan de mantenimiento preventivo y correctivo
* Gestionar las inversiones industriales (CAPEX). Calidad y Seguridad Alimentaria
* Asegurar el cumplimiento de la normativa alimentaria, el sistema APPCC y los estándares de certificación aplicables (IFS, BRCGS o equivalentes).
* Gestionar auditorías de clientes, certificadoras y autoridades, y las incidencias y reclamaciones de calidad. Gestión Contract Manufacturers
* Seleccionar, contratar y gestionar a los contract manufacturers, estableciendo acuerdos de calidad, especificaciones, precios y plazos.
* Hacer seguimiento del desempeño (calidad, servicio y coste), con auditorías y visitas periódicas in situ.
* Coordinar la transferencia de producto y de especificaciones, y los lanzamientos de nuevas referencias.
* Gestionar el almacenamiento, la distribución y el transporte nacional e internacional.
* Optimizar el coste logístico y el nivel de servicio al cliente (OTIF). Indicadores clave del puesto
* Seguridad y salud laboral, y desarrollo del equipo.
* Incidencias de calidad, reclamaciones y resultados de auditorías.
* Nivel de servicio (OTIF) y cobertura de inventario.
* Coste de producto y coste logístico frente a presupuesto.
* Eficiencia de planta (OEE), mermas y productividad.
* Desempeño de los contract manufacturers y de los proveedores clave. Perfil requerido
* Titulación superior en Ingeniería (Industrial, Química, Agroalimentaria) o Ciencia y Tecnología de los Alimentos.




* Se valorará un MBA o formación de postgrado en Operaciones o Supply Chain. Experiencia
* Al menos 10 años de experiencia en operaciones industriales, con un mínimo de 5 años en posiciones de dirección de equipos multidisciplinares.
* Experiencia en el sector de la alimentación, bebidas o gran consumo (FMCG).
* Experiencia demostrable en la gestión de fabricantes externos o co-packers internacionales; se valorará especialmente en Asia y Latinoamérica.
* Responsabilidad previa liderando varias de las áreas del puesto: compras, planificación, producción, calidad, mantenimiento y logística. Conocimientos
* Lean Manufacturing, mejora continua y gestión por indicadores.
* Normativa de seguridad alimentaria, APPCC y estándares IFS / BRCGS.
* Entornos ERP y herramientas de análisis de datos.
* Comercio internacional e importación (Incoterms, aduanas).
* Español: nativo o bilingüe.
* Inglés: nivel alto (C1), imprescindible para la relación con contract manufacturers. Disponibilidad
* Disponibilidad para viajar aproximadamente un 20-30 % del tiempo, a nivel nacional e internacional (China y Sudamérica principalmente). Competencias
* Liderazgo y desarrollo de equipos, con estilo cercano y orientado a resultados.
* Visión estratégica y capacidad de ejecución, de la planificación al detalle operativo.
* Capacidad de negociación con proveedores y socios internacionales.
* Pensamiento analítico y toma de decisiones basada en datos.
* Gestión del cambio, adaptabilidad y sensibilidad intercultural.
* Incorporación a una posición principal, con reporte directo al CEO y participación en el Comité de Dirección.
* Un proyecto con impacto real en el desarrollo de la cadena de suministro de la compañía.
* Entorno

📌 Director/a de Operaciones (Comunidad de Madrid)
🏢 SOIFA ALIMENTACION
📍 Comunidad de Madrid