En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuamos en cada paso con alma sostenible. Por favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los requisitos de esta oportunidad de empleo que se detallan a continuación.
Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas comprometidas con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?Actualmente, estamos buscando Sommelier para nuestro hotel Castilla Termal Monasterio de Valbuena en Valladolid cuya misión será planificar, coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con el área de vinos y bebidas espirituosas del restaurante del hotel.
Tus funciones serán: Coordinar con el equipo de Alimentos y Bebidas el diseño de la oferta de vinos, licores y otras bebidas. Presentar la oferta de vinos y licores a los clientes. Supervisar la satisfacción del cliente durante el servicio Diseñar y ejecutar experiencias gastronómicas relacionadas, como catas y maridajes, bajo la supervisión del Head Sommelier. Asegurar la correcta facturación del servicio y el seguimiento del presupuesto asignado.



Supervisar y colaborar en la mise en place y cierre de outlets. Controlar el inventario de materias primas y prever necesidades de materiales. Implementar los protocolos y acciones planificadas por el Maitre y el Head Sommelier. ¿Qué te ofrecemos? Contratación indefinida y jornada completa. Banda salarial entre 25.000 y 30.000 brutos anuales. Formar parte de un grupo líder en turismo de bienestar en España, en plena expansión. Trabajar en un entorno único: un palacio histórico de lujo con alto volumen de eventos y clientela internacional. Plan de desarrollo profesional y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. Formación continua y acompañamiento en el desarrollo del puesto. Integración en un equipo ágil, profesional y comprometido con la excelencia. Beneficios corporativos dentro del grupo Castilla Termal.

Requisitos:
Formación en Sumillería. Valorable formación profesional en Hostelería y Turismo o Restauración. Al menos 6 meses de experiencia en puesto similar. Nivel alto inglés (vocabulario gastronómico). Carnet de conducir y vehículo. Si crees que encajas en este proyecto, estaremos encantados de conocerte. xlqxfvg Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades. #J-18808-Ljbffr

📌 Sommelier Hotel 5* (Madrid)
🏢 Castilla Termal Hoteles
📍 Madrid