Somos una compañía del sector de la alimentación con planta productiva propia en Madrid y fabricantes externos en Asia y Sudamérica. Nos encontramos en un proceso de crecimiento y expansión y buscamos incorporar un/a Director/a de Operaciones que lidere de forma integral las operaciones, con reporte al CEO / Dirección General.
Misión del puesto
Garantizar la calidad y seguridad alimentaria exigidas del producto, asegurando el máximo nivel de servicio y al coste óptimo, dirigiendo todas las áreas de operaciones de la compañía End-to-End, tanto de la producción propia como de la fabricación externa, y liderando la mejora continua de procesos, personas y sistemas.
Principales responsabilidades
Dirección de Operaciones
Definir y desplegar la estrategia del modelo operativo alineada con el plan de negocio, como miembro del Comité de Dirección.
Gestionar el presupuesto de operaciones (OPEX y CAPEX) así como el coste de producto.
Liderar, desarrollar y motivar a un equipo de unas 25 personas aproximadamente, con mandos intermedios en cada área.
Impulsar la mejora continua (Lean Manufacturing) y la digitalización de procesos y sistemas en todas las áreas de operaciones.
Compras y Aprovisionamiento
Definir la estrategia de compras de materias primas, envases y servicios; negociar con proveedores y homologarlos.
Asegurar el aprovisionamiento de MP’s y Packaging con optimizando nivel de servicio, inventario y coste.
Planificar la producción propia y la capacidad productiva, teniendo en cuenta los niveles de servicio y stocks objetivo.
Gestionar la disponibilidad de producto por parte de los contract manufacturers
Producción y Mantenimiento
Liderar el equipo de planta para alcanzar los objetivos de seguridad, calidad, nivel de servicio, eficiencia (OEE), mermas y productividad.




Definir el plan de mantenimiento preventivo y correctivo
Gestionar las inversiones industriales (CAPEX).
Calidad y Seguridad Alimentaria
Asegurar el cumplimiento de la normativa alimentaria, el sistema APPCC y los estándares de certificación aplicables (IFS, BRCGS o equivalentes).
Gestionar auditorías de clientes, certificadoras y autoridades, y las incidencias y reclamaciones de calidad.
Gestión Contract Manufacturers
Seleccionar, contratar y gestionar a los contract manufacturers, estableciendo acuerdos de calidad, especificaciones, precios y plazos.
Hacer seguimiento del desempeño (calidad, servicio y coste), con auditorías y visitas periódicas in situ.
Coordinar la transferencia de producto y de especificaciones, y los lanzamientos de nuevas referencias.
Gestionar el almacenamiento, la distribución y el transporte nacional e internacional.
Optimizar el coste logístico y el nivel de servicio al cliente (OTIF).
Indicadores clave del puesto
Seguridad y salud laboral, y desarrollo del equipo.
Incidencias de calidad, reclamaciones y resultados de auditorías.
Nivel de servicio (OTIF) y cobertura de inventario.
Coste de producto y coste logístico frente a presupuesto.
Eficiencia de planta (OEE), mermas y productividad.
Desempeño de los contract manufacturers y de los proveedores clave.
Perfil requerido
Titulación superior en Ingeniería (Industrial, Química,



Agroalimentaria) o Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Se valorará un MBA o formación de postgrado en Operaciones o Supply Chain.
Experiencia
Al menos 10 años de experiencia en operaciones industriales, con un mínimo de 5 años en posiciones de dirección de equipos multidisciplinares.
Experiencia en el sector de la alimentación, bebidas o gran consumo (FMCG).
Experiencia demostrable en la gestión de fabricantes externos o co-packers internacionales; se valorará especialmente en Asia y Latinoamérica.
Responsabilidad previa liderando varias de las áreas del puesto: compras, planificación, producción, calidad, mantenimiento y logística.
Conocimientos
Lean Manufacturing, mejora continua y gestión por indicadores.
Normativa de seguridad alimentaria, APPCC y estándares IFS / BRCGS.
Entornos ERP y herramientas de análisis de datos.
Comercio internacional e importación (Incoterms, aduanas).
Español: nativo o bilingüe.
Inglés: nivel alto (C1), imprescindible para la relación con contract manufacturers.
Disponibilidad
Disponibilidad para viajar aproximadamente un 20-30 % del tiempo, a nivel nacional e internacional (China y Sudamérica principalmente).
Competencias
Liderazgo y desarrollo de equipos, con estilo cercano y orientado a resultados.
Visión estratégica y capacidad de ejecución, de la planificación al detalle operativo.
Capacidad de negociación con proveedores y socios internacionales.
Pensamiento analítico y toma de decisiones basada en datos.
Gestión del cambio, adaptabilidad y sensibilidad intercultural.
Incorporación a una posición principal, con reporte directo al CEO y participación en el Comité de Dirección.
Un proyecto

📌 Director/a de Operaciones (Getafe)
🏢 SOIFA ALIMENTACION
📍 Getafe