En Grupo Casaverde destacamos como valor esencial la alta implicación de nuestro personal, siendo nuestra mayor preocupación mejorar la calidad de vida de nuestros usuarios.
El objetivo del puesto de cocinero/a en Grupo Casaverde, será realizar las preparaciones gastronómicas y culinarias conforme a las recetas indicadas por los Dptos.
de Nutrición, Calidad y Medicina, empleando las técnicas, calidad y cantidad de ingredientes requeridos en las fichas técnicas de cada plato.
¿Qué buscamos?
Formación en Hostelería, Cocina, Certificado de Profesionalidad o conocimientos equivalentes.
Certificado de discapacidad del 33% o superior Carné de Manipulador de Alimentos en vigor.
Experiencia previa de al menos 1 año en un puesto similar (valorable en sector sociosanitario o colectividades).
Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle en normativa higiénico-sanitaria.
¿Cuáles serán tus funciones?
Asistir al cocinero/a en la preparación preliminar y acondicionamiento de materias primas (pelado, corte, picado y limpión) Colaborar en las tareas de emplatado y ensamblaje de dietas según las indicaciones establecidas por los Dptos.
pertinentes y el Dpto. de Calidad.
Realizar la limpieza, desinfección y orden del menaje,



utensilios, maquinaria y zonas de trabajo (zona de picas y áreas comunes de cocina).
Recepcionar, organizar y almacenar la mercancía en cámaras y almacenes, garantizando la correcta rotación de los productos.
Preparar y organizar la materia prima en proceso de descongelación siguiendo el procedimiento establecido Cumplir con rigurosidad los protocolos e instrucciones del sistema de autocontrol (APPCC) y la legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo.
Organizar y hacer un buen uso de los materiales, herramientas y equipos necesarios para su trabajo diario.
¿Qué ofrecemos?
Contrato fijo Jornada parcial (20 horas semanales - con posibilidad de aumento) Incorporación a un equipo en constante desarrollo Si quieres formar parte del equipo Casaverde, no dudes en inscribirte
REQUISITOS MÍNIMOS Requisitos mínimos: Formación en Hostelería, Cocina, Certificado de Profesionalidad o conocimientos equivalentes.
Carné de Manipulador de Alimentos en vigor.
Experiencia previa de al menos 1 año en un puesto similar (valorable en sector sociosanitario o colectividades).

📌 Pinche De Cocina (Mérida)
🏢 Casaverde Neuro
📍 Mérida