Técnico de Mantenimiento de Equipos de Cocina Industrial

About the Role Our client, una empresa especializada en la instalación y mantenimiento de equipos de cocina profesional, busca un Técnico de Mantenimiento con experiencia para unirse a su equipo en Gijón . Este rol es esencial para garantizar el óptimo funcionamiento de la maquinaria en restaurantes, hoteles y otras instalaciones gastronómicas. El candidato ideal poseerá un conocimiento técnico sólido en electricidad, mecánica y sistemas de refrigeración/calefacción aplicados a equipos de cocina (hornos, freidoras, lavavajillas, etc.). Buscamos a un profesional proactivo, capaz de diagnosticar y resolver averías de manera eficiente, y con un fuerte compromiso con la seguridad y la calidad del servicio.

Key Responsibilities

- Realizar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en una amplia gama de equipos de cocina industrial.
- Diagnosticar y reparar averías eléctricas, mecánicas y de fontanería en hornos, cocinas, freidoras, refrigeradores, sistemas de extracción, etc.
- Instalar nuevos equipos de cocina siguiendo las especificaciones técnicas y normativas de seguridad.
- Realizar revisiones periódicas para asegurar el correcto funcionamiento y la eficiencia energética de los equipos.
- Elaborar informes de servicio detallando las tareas realizadas, las piezas sustituidas y las recomendaciones para el cliente.




- Asesorar a los clientes sobre el uso adecuado y el mantenimiento básico de sus equipos.
- Mantenerse actualizado sobre las nuevas tecnologías y normativas del sector.
- Gestionar el stock de repuestos y herramientas necesarias para el desempeño de sus funciones.

Requirements

- Formación cualificado en Electricidad, Mecánica, Mantenimiento Industrial o similar.
- Experiencia demostrable de al menos 3 años en el mantenimiento de equipos de cocina profesional.
- Conocimientos sólidos de electricidad, electrónica, mecánica y fontanería.
- Capacidad para leer e interpretar planos técnicos y manuales de equipos.
- Habilidad para diagnosticar y solucionar problemas de forma autónoma y eficiente.
- Carnet de conducir y disponibilidad para desplazarse por la zona de Gijón y alrededores.
- Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Se valorará formación específica en marcas o tipos de equipos concretos.
- Proactividad, responsabilidad y atención al detalle.

Benefits

- Incorporación a una empresa sólida y con proyección en el sector.
- Contrato de larga duración con jornada completa.
- Salario competitivo acorde a la experiencia y cualificaciones.
- Vehículo de empresa y herramientas de trabajo proporcionadas.
- Oportunidades de formación y desarrollo profesional.

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📌 Cocinero/A De Colectividades — Menús Y Appcc (Gijón)
🏢 Velora
📍 Gijón