Nuestro cliente busca un Ayudante de Cocina Proactivo y entusiasta para integrarse en el equipo de cocina de su restaurante en Gijón. Serás fundamental en el apoyo a los cocineros y chefs, asegurando que todas las áreas de la cocina funcionen de manera eficiente y ordenada. Este rol es una excelente oportunidad para alguien que está comenzando su carrera en la cocina o desea adquirir más experiencia en un entorno profesional y respetuoso, contribuyendo a la creación de experiencias gastronómicas memorables para los comensales, siempre bajo la supervisión de personal experimentado.
* Apoyar a los chefs y cocineros en la preparación de ingredientes (mise en place), cortando, pelando y limpiando productos.
* Mantener la limpieza y el orden de todas las áreas de trabajo, utensilios, equipos y vajilla de cocina.
* Gestionar la correcta recepción, almacenamiento y rotación de las materias primas para minimizar desperdicios.
* Asistir en la preparación de guarniciones, salsas sencillas y otros componentes de los platos según indicación.
* Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan rigurosamente en todo momento.




* Ayudar en la limpieza general de la cocina al final de cada servicio, dejando todo preparado para la siguiente jornada.
* Experiencia previa como ayudante de cocina o en roles similares es valorable, pero no imprescindible.
* Conocimientos básicos de seguridad e higiene alimentaria.
* Capacidad física para estar de pie durante largos períodos y levantar peso moderado.
* Actitud positiva, ganas de aprender y capacidad para seguir instrucciones con precisión.
* Habilidad para trabajar en equipo y adaptarse a las necesidades cambiantes de la cocina.
* Responsabilidad y compromiso con las tareas asignadas en el entorno de Gijón.
* Remuneración competitiva inicial con posibilidad de aumento según rendimiento y progresión.
* Oportunidad de formación y desarrollo profesional en el sector de la restauración.
* Un ambiente de trabajo dinámico y con un equipo colaborativo.
* Comidas proporcionadas durante la jornada laboral.
* Desarrollo de habilidades culinarias y de gestión de cocina. #J-18808-Ljbffr

📌 Pinche De Cocina (Gijón)
🏢 Domestiko.com
📍 Gijón