¿Te apasiona el mundo del vino y la gastronomía? Si disfrutas asesorando a los clientes, creando experiencias únicas a través del maridaje y trabajando en un entorno donde la excelencia en el servicio es una prioridad, esta puede ser tu oportunidad En Orenes Grupo buscamos un/a Sumiller/a para incorporarse al equipo de Restaurante Rincón de Pepe. La persona seleccionada será responsable de asesorar a nuestros clientes, gestionar la oferta enológica del restaurante y contribuir a ofrecer una experiencia gastronómica diferencial acorde con los estándares de calidad de la compañía. Funciones principales a desarrollar
* Asesorar y recomendar vinos, cavas, champagnes y otras bebidas adaptadas a las preferencias de los clientes.
* Realizar maridajes para complementar la oferta gastronómica del restaurante.
* Gestionar la bodega, supervisando el stock, la conservación de productos y las necesidades de reposición.
* Participar en la selección y actualización de la carta de vinos.
* Colaborar con proveedores y bodegas en la selección de productos.
* Supervisar el servicio de vinos en sala garantizando los estándares de calidad.
* Formar y asesorar al equipo de sala en conocimientos de vinos y técnicas de servicio.
* Garantizar la satisfacción del cliente y resolver incidencias relacionadas con el servicio de bebidas.
* Velar por el orden, conservación y calidad de los productos de bodega. Requisitos
* Valorable formación específica como Sumiller/a, Enología, Hostelería o similar.
* Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares dentro del sector de la restauración.
* Conocimientos de vinos nacionales e internacionales, destilados y maridajes.
* Orientación al cliente y pasión por la gastronomía.
* Habilidades comunicativas y capacidad de asesoramiento.
* Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Se ofrece
* Contratación indefinida a jornada completa.
* Retribución adaptable (seguro médico, ticket restaurante, ticket guardería, formación y transporte).
* Gimnasio de empresa con coste reducido.
* Servicio interno de fisioterapia para empleados.
* Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
* Incorporación a un restaurante referente en la Región de Murcia.
* 20% de descuento en los establecimientos de hostelería y restauración de Grupo Orenes.
* Beneficios exclusivos para empleados.
* Excelente ambiente de trabajo en una compañía reconocida con los sellos Great Place to Work y Top Employer. #uneteanuestroequipo Con el firme compromiso de tratar todas las candidaturas bajo la premisa de no discriminación e imparcialidad, y valorando las capacidades, logros y experiencia independientemente de su edad, sexo, nacionalidad, raza o discapacidad, se valorarán positivamente candidaturas con certificado de discapacidad. #J-18808-Ljbffr