Descripción del puesto:Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria. Funciones:

Diseño y desarrollo de menús innovadores.

Supervisión de la preparación y presentación de platos.

Gestión del equipo de cocina y formación del personal.

Control de costos y optimización del uso de ingredientes.

Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad.

Requisitos:

Formación en Gastronomía o Cocina Cualificado.

Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina.

Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia.

Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.

Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

Condiciones:

Contrato: Indefinido.





Jornada: Completa.

Ubicación: Malaga.

Salario: A negociar según experiencia + incentivos.

Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración

Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.

Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.

Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.

Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puesto

Experiencia tangible y competencias transferibles.

Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.

Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.

Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.

Sector: Turismo y restauración

Provincia: Málaga

Localidad: Malaga

📌 Chef Ejecutivo/A - Malaga (Bermejo)
🏢 Jobtome
📍 Bermejo