Descripción de la empresa

Somos una empresa del sector de la hostelería con varios restaurantes en funcionamiento y en constante crecimiento. Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona organizada, analítica y con facilidad para trabajar con números. Funciones Principales:

Gestión de proveedores

: Identificar, seleccionar y negociar con proveedores para obtener las mejores condiciones en términos de calidad, precio y servicio.

Análisis y optimización de costes

: Controlar los costes de compra, realizar análisis de precios.

Negociación de contratos

: Negociar y revisar acuerdos de suministro con proveedores, asegurando el cumplimiento de los términos contractuales y los estándares de calidad de la empresa.

Planificación de stock

: Monitorear y gestionar el inventario, ajustando las compras según la demanda y las previsiones de consumo de cada restaurante.





Control de calidad

: Supervisar la calidad de los productos adquiridos y gestionar las incidencias o reclamaciones a proveedores en caso de ser necesario.

Coordinación con equipos internos

: Colaborar estrechamente con los responsables de cocina, almacén y oficina.

Formación en

Administración de Empresas, Gestión de Compras, Logística

o similar.

Experiencia mínima de 3 años en un puesto de compras, preferiblemente en el sector de hostelería/restauración.

Habilidades de

negociación y análisis financiero .

Habilidad para

gestionar equipos

y colaborar con distintas áreas de la empresa.

Conocimientos en sistemas de gestión de compras e inventarios.

📌 Responsable De Compras (Alicante (Alacant))
🏢 Jobtome
📍 Alicante (Alacant)