Técnico de Mantenimiento de Equipos de Cocina Industrial About the Role

Our client, una empresa especializada en la instalación y mantenimiento de equipos de cocina profesional, busca un Técnico de Mantenimiento con experiencia para unirse a su equipo en

Gijón

. Este rol es esencial para garantizar el óptimo funcionamiento de la maquinaria en restaurantes, hoteles y otras instalaciones gastronómicas. El candidato ideal poseerá un conocimiento técnico sólido en electricidad, mecánica y sistemas de refrigeración/calefacción aplicados a equipos de cocina (hornos, freidoras, lavavajillas, etc.). Buscamos a un profesional proactivo, capaz de diagnosticar y resolver averías de manera eficiente, y con un robusto compromiso con la seguridad y la calidad del servicio.

Key Responsibilities

Realizar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en una amplia gama de equipos de cocina industrial.

Diagnosticar y reparar averías eléctricas, mecánicas y de fontanería en hornos, cocinas, freidoras, refrigeradores, sistemas de extracción, etc.

Instalar nuevos equipos de cocina siguiendo las especificaciones técnicas y normativas de seguridad.

Realizar revisiones periódicas para asegurar el correcto funcionamiento y la eficiencia energética de los equipos.

Elaborar informes de servicio detallando las tareas realizadas, las piezas sustituidas y las recomendaciones para el cliente.





Asesorar a los clientes sobre el uso adecuado y el mantenimiento básico de sus equipos.

Mantenerse actualizado sobre las nuevas tecnologías y normativas del sector.

Gestionar el stock de repuestos y herramientas necesarias para el desempeño de sus funciones.

Requirements

Formación profesional en Electricidad, Mecánica, Mantenimiento Industrial o similar.

Experiencia demostrable de al menos 3 años en el mantenimiento de equipos de cocina profesional.

Conocimientos sólidos de electricidad, electrónica, mecánica y fontanería.

Capacidad para leer e interpretar planos técnicos y manuales de equipos.

Habilidad para diagnosticar y solucionar problemas de forma autónoma y eficiente.

Carnet de conducir y disponibilidad para desplazarse por la zona de

Gijón

y alrededores.

Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente.

Se valorará formación específica en marcas o tipos de equipos concretos.

Proactividad, responsabilidad y atención al detalle.

Benefits

Incorporación a una empresa sólida y con proyección en el sector.

Contrato de larga duración con jornada completa.

Salario competitivo acorde a la experiencia y cualificaciones.

Vehículo de empresa y herramientas de trabajo proporcionadas.

Oportunidades de formación y desarrollo profesional.

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📌 Cocinero/A De Colectividades — Menús Y Appcc (Gijón)
🏢 Velora
📍 Gijón