En La Ancha Madrid buscamos talento con actitud, sensibilidad por el producto y pasión por la cocina. Formarás parte de un restaurante con identidad propia, reconocido por una propuesta gastronómica honesta, elegante y en constante evolución, donde el detalle y el respeto por la materia prima marcan la diferencia. ¿Qué harás?
Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante Preparación de mise en place Coordinación con el equipo durante el servicio Control de tiempos, calidad y presentación Participar en el control de stock Mantenimiento del orden y limpieza Cumplimiento de normas de higiene y APPCC Requisitos mínimos
Experiencia previa en cocina (1-2 años)
Conocimiento de técnicas culinarias básicas Capacidad para trabajar bajo presión Organización, rapidez y atención al detalle Trabajo en equipo y actitud positiva Valorable formación en hostelería ¿Qué ofrecemos?
Contrato fijo Salario según convenio de hostelería Formación continua y desarrollo profesional Posibilidades reales de crecimiento Buen ambiente de trabajo Turnos rotativos (mañana, partido y tarde) Sistema de descansos que permite fines de semana largos Ubicación
Calle del Príncipe de Vergara 204, Madrid.
#J-18808-Ljbffr
📌 Cocinero/a La Ancha Madrid
🏢 Familia La Ancha
📍 Madrid
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