Empresa: Serras Collection
We are hiring Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.
Responsabilidades:
• Dar apoyo en la elaboración y preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos.
• Realizar tareas de mise en place y preparación de ingredientes para el servicio.
• Apoyar a los cocineros/as en las diferentes partidas durante el servicio.
• Mantener el orden, la limpieza y la organización de las zonas de trabajo.
• Realizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
• Colaborar en la recepción y organización de mercancías.
• Cumplir con las normas de higiene,
APPCC y seguridad alimentaria.
• Contribuir al buen funcionamiento del equipo de cocina y al cumplimiento de los estándares de calidad del hotel.
Requisitos:
• Experiencia previa en posiciones similares valorable, preferiblemente en hoteles o restauración.
• Formación en Cocina o conocimientos relacionados valorables.
• Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
• Actitud proactiva, ganas de aprender y orientación al detalle.
• Español fluido.
Requisitos :
Carrera Técnica; 1 año
📌 AYUDANTE DE COCINA (España)
🏢 Serras Collection
📍 España
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