Únete a nuestro equipo de SmartRental SmartRental Group , es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la exposición y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración. Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento. Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, Hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad. Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality. ¿Cuáles serán tus funciones? Planificación y preparación de alimentos
- Diseñar menús y cartas junto al jefe de cocina.
- Preparar y cocinar los alimentos según las recetas y estándares de calidad.
- Supervisar y coordinar la preelaboración de ingredientes. Gestión del equipo de cocina
- Asignar tareas a los ayudantes y supervisar su trabajo.




- Formar y orientar a los ayudantes o aprendices en las técnicas de cocina. Control de calidad
- Asegurarse de que los platos salgan con la presentación y sabor adecuados.
- Supervisar las temperaturas y condiciones de los alimentos. Gestión de stock
- Controlar el inventario de ingredientes y utensilios.
- Solicitar los suministros necesarios y supervisar su recepción. Cumplimiento de normativas
- Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan.
- Coordinar la limpieza del área de cocina tras cada servicio. ¿Qué buscamos?
- Al menos 1-2 año de experiencia previa en puesto similar ¿Qué ofrecemos?
- Contrato a plazo
- 3 meses
- Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión.
- Descuentos en nuestros alojamientos, restaurantes y eventos.
Además también contamos con descuentos en múltiples sectores gracias a la plataforma de Corporate Benefits.

📌 Cocinero/a - Temporal (Madrid)
🏢 SmartRental Group
📍 Madrid