En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuamos en cada paso con alma sostenible.
Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas comprometidas con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?Actualmente, estamos buscando Sommelier para nuestro hotel Castilla Termal Monasterio de Valbuena en Valladolid cuya misión será planificar, coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con el área de vinos y bebidas espirituosas del restaurante del hotel.
Tus funciones serán:
- Coordinar con el equipo de Alimentos y Bebidas el diseño de la oferta de vinos, licores y otras bebidas.
- Presentar la oferta de vinos y licores a los clientes.
- Supervisar la satisfacción del cliente durante el servicio
- Diseñar y ejecutar experiencias gastronómicas relacionadas, como catas y maridajes,



bajo la supervisión del Head Sommelier.
- Asegurar la correcta facturación del servicio y el seguimiento del presupuesto asignado.
- Supervisar y colaborar en la mise en place y cierre de outlets.
- Controlar el inventario de materias primas y prever necesidades de materiales.
- Implementar los protocolos y acciones planificadas por el Maitre y el Head Sommelier.¿Qué te ofrecemos?
- Contratación indefinida y jornada completa.
- Banda salarial entre 25.000 y 30.000 brutos anuales.
- Formar parte de un grupo líder en turismo de bienestar en España, en plena expansión.
- Trabajar en un ambiente único: un palacio histórico de lujo con alto volumen de eventos y clientela internacional.
- Plan de desarrollo profesional y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo.
- Formación continua y acompañamiento en el desarrollo del puesto.
- Integración en un equipo dinámico, profesional y comprometido con la excelencia.
- Beneficios corporativos dentro del grupo Castilla Termal.

📌 Sommelier Hotel 5 (León)
🏢 Castilla Termal Balneario De Olmedo
📍 León