Cocineros (Granada)

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01 nov
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Domestiko.com
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Granada

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Granada

Estamos buscando un/a Cocinero/a Versátil para unirse a nuestro equipo en un popular restaurante de tapas en el corazón de Granada . Serás responsable de la preparación de una amplia gama de tapas y platos, manteniendo siempre la calidad y la autenticidad que nuestros clientes esperan. Este rol es ideal para un profesional de la cocina que disfruta del ritmo rápido y variado de una cocina de tapas, con pasión por los sabores locales y el deseo de contribuir a una experiencia gastronómica auténtica y vibrante, asegurando la excelencia en cada servicio, desde el aperitivo hasta el plato principal.
Preparar y cocinar una variedad de tapas y platos principales siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad.
Gestionar tu estación de trabajo de manera eficiente, asegurando la mise en place y el orden.
Mantener altos estándares de limpieza e higiene en tu área de trabajo y en el equipamiento utilizado.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida, especialmente durante los picos de servicio.
Controlar el stock de ingredientes en tu sección y reportar la necesidad de reposición al Jefe de Cocina.




Participar activamente en la creación de nuevos platos o sugerencias para el menú de tapas.
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocinas de tapas o restaurantes con menús variados.
Conocimiento de técnicas de cocina española y preparación de tapas tradicionales y modernas.
Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente bajo presión, manteniendo la calma y la concentración.
Actitud proactiva, con ganas de aprender y mejorar continuamente.
Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
Compromiso con la calidad, la frescura de los ingredientes y la presentación atractiva de los platos en Granada .
Salario competitivo, acorde a la experiencia y al desempeño.
Oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad.
Un ambiente de trabajo dinámico y amigable en una ciudad con gran tradición culinaria.
Posibilidad de crecimiento profesional y de aprender nuevas técnicas y recetas.
Descuentos para empleados en comidas del restaurante.
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