01 nov
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BLUESEA Hotels
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San Bartolomé de Tirajana
01 nov
BLUESEA Hotels
San Bartolomé de Tirajana
BLUESEA Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para su departamento de Cocina. Será responsable de organizar y supervisar una partida específica, garantizando la correcta elaboración de los platos, la calidad y el servicio durante el servicio.
Entre sus funciones estará coordinar al personal, asegurar recetas, escandallos y fichas técnicas, y colaborar en la mise en place diaria, manteniendo el área limpia y en condiciones de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
#J-18808-Ljbffr
📌 Jefe/a de Partida (San Bartolomé de Tirajana)
🏢 BLUESEA Hotels
📍 San Bartolomé de Tirajana