Se busca cocinero o cocinera para la gestión y organización de la cocina de un restaurante en Llanera (Asturias).
Aunque la experiencia profesional y las cualificaciones son fundamental para este puesto, asegúrese de comprobar si posee las habilidades interpersonales preferibles antes de solicitar, si
se requiere
n.
Entre las tareas principales se encuentran la elaboración y el diseño de menús y cartas especializadas en gastronomía ecuatoriana, así como la preparación de platos tradicionales y de vanguardia.
También
se requiere
llevar el control de stock e inventario de materias primas, además de la realización de pedidos y el inventario de pedidos de importaciones.
Es necesario contar con la titulación de Técnico Superior en Dirección en Cocina y una experiencia demostrable de al menos dos años en la preparación de platos tradicionales y de vanguardia de la cocina ecuatoriana.
Se ofrece
un contrato laboral indefinido con jornada completa.
El horario es partido, de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas.
xqysrnhEl salario es de ***
* euros brutos mensuales, y el resto de las condiciones laborales se rigen según el Convenio colectivo de hostelería del Principado de Asturias.