ALEGRIA Group somos una consolidada empresa hotelera con una destacada presencia en el territorio español, nos complacemos de anunciar la búsqueda de un/a Jefe/a de comedor para unirse a nuestro equipo Envíe su solicitud a continuación después de leer todos los detalles y la información de apoyo sobre esta ocasión de trabajo.
Funciones Organización y supervisión del servicio de restaurante. Coordinación y supervisión del equipo de sala. Distribución de tareas y organización del servicio. Supervisión del buffet y del correcto funcionamiento del restaurante. Atención al cliente y resolución de incidencias. Coordinación con Cocina, Recepción y Dirección. Control y seguimiento de los estándares de calidad del servicio.



Experiencia mínima de 2 años como Maître de Hotel o responsable de sala. Experiencia en hoteles de costa. Experiencia en gestión y supervisión de equipos de sala. Capacidad de organización, liderazgo y coordinación. Orientación al cliente y a la calidad del servicio. Persona dinámica, responsable y resolutiva. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar momentos de elevada ocupación. Jornada y condiciones según las necesidades del puesto. Incorporación a un hotel de costa con actividad de temporada. xlqxfvg Posibilidad de continuidad según temporada y desempeño. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a De Comedor (Madrid)
🏢 Alegria Group
📍 Madrid