Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para cubrir una baja en la cocina de un colegio ubicado en Valencia capital, que ofrece servicio de comedor para aproximadamente 500 comensales.La persona seleccionada se encargará de la preparación y elaboración de los menús, garantizando la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Funciones principalesPreparación y elaboración de los menús diarios.Organización y coordinación de las tareas propias de la cocina.Control de las materias primas y correcta conservación de los alimentos.Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.Limpieza y mantenimiento del orden en la zona de trabajo.RequisitosExperiencia previa como cocinero/a.Capacidad para trabajar con un volumen elevado de comensales.Conocimientos de higiene alimentaria y normativa APPCC.Responsabilidad, organización y capacidad de trabajo en equipo.Condiciones laboralesUbicación: Valencia capital.Contrato: Sustitución por baja.Horario: De lunes a viernes, de 8:00 a 16:00 h.Salario: Según convenio.Incorporación: Inmediata.Si tienes experiencia en cocina y buscas una nueva ocasión laboral, ¡esperamos tu candidatura!