Misión Por favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud. Apoyar al equipo de Food & Beverage Luxury Brands en la implementación y seguimiento de la estrategia de F&B; en hoteles de lujo y restaurantes externalizados, contribuyendo al análisis del rendimiento del portfolio y a la mejora continua de la experiencia del cliente y la rentabilidad. Estrategia & Operaciones
* Dar soporte en la implementación de la estrategia F&B; en el portfolio.
* Colaborar en estudios de viabilidad, tender y desarrollo de nuevos conceptos.
* Preparar presentaciones e informes para stakeholders.
* Apoyar en el seguimiento de contratos con operadores externos.
* Colaborar en el análisis de KPIs operativos y financieros.
* Participar en la mejora de estándares y procesos.
* Apoyar en la recopilación y análisis de datos financieros.
* Colaborar en el seguimiento de presupuestos, resultados y desviaciones.
* Participar en la elaboración de reports, dashboards y business reviews.
* Analizar el desempeño de la cuenta de resultados (P&L;) de F&B.; Proyectos & Preaperturas
* Dar soporte en proyectos de inversión y desarrollo de conceptos.
* Colaborar en la planificación y ejecución de preaperturas.
* Apoyar en la validación de menús, estándares y materiales operativos. Marketing & Experiencia Cliente
* Apoyar en la actualización de contenidos y campañas.




* Colaborar en el análisis del impacto de iniciativas comerciales.
* Estudiante o recién graduado/a en Turismo, ADE, Hospitality o similar.
* Interés en F&B; y sector hotelero de lujo.
* Habilidades analíticas y manejo de Excel/PowerPoint (Canva valorable).
* Proactividad, organización y atención al detalle. EEO & Diversidad En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía general. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. xqysrnh En este sentido, nuestro lema es " Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable " Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

📌 Prácticas F&B Luxury Brands (Islas Baleares)
🏢 Melia Hotels International
📍 Islas Baleares