? ¿Te gustaría liderar un restaurante donde la experiencia del cliente, el equipo y cultura asiática son el alma de todo? ? ???? Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien? ? Tu misión consistirá en liderar las operativas, al equipo y los resultados del restaurante, siendo el ejemplo y referente del equipo. Marcarás el ritmo y asegurarás que todo sale perfecto. ?? En tu día te encargarás de: ? Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad del servicio e imagen del restaurante. ? Liderar, formar y desarrollar a tu equipo, acompañando en su crecimiento. ? Organizar la operativa del restaurante: planificación de horarios (Mapal), gestión de incidencias y asegurar el buen funcionamiento del restaurante. ? Gestionar pedidos semanales, stock e inventarios mensuales. ? Analizar los resultados del restaurante: seguimiento de ventas, costes, satistacción del cliente (Cover Manager). ? Velar por el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad. ? ¿Qué te ofrecemos? ? Contrato indefinido. ? Jornada de 40 semanales en turno partido (comidas y cenas). ? Salario según Convenio: **€ bruto al año conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) ? Más variable por consecución de objetivos.



? 2 días de descanso a la semana. ? Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. ?

Ubicación:
C. Bruselas, 36, * Las Rozas de Madrid, Madrid ? Serás el perfil ideal si tienes... ? Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún). ??? Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente. ? Manejas herramientas como: Mapal , Cover Manager y Microsoft Office o similares. ? Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad. ? Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno. ?? Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un ambiente al puro estilo del rockandroll ? Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock Roll forma parte de tu actitud, este es tu sitio ? ? ¿Quieres saber más? Inscríbete ahora y te lo contamos ? ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? Compártela En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
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📌 ENCARGADO/A BAR RESTAURANTE (España)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 España