Empresa: Meliá Hotels InternationalEn el hotel Meliá Madrid Serrano estamos buscando a un/a office para garantizar la limpieza, el orden y la correcta organización de la cocina y zonas de trabajo, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad de Meliá Hotels International.
Misión principalCumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.
Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.
Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc..
., de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.
Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc..
.
cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.
Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas.
Lleva a cabo la descarga,



revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.
Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.
Qué buscamos en ti?
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN:Educación Secundaria ObligatoriaIDIOMAS:Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento)CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet.
Manipulación y manejo higiénico de alimentos.
Conocimientos de operativa hoteleraEXPERIENCIA:Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*Qué te ofrecemos?
Incorporación a Meliá Hotels International, una compañía líder en el sector hotelero.
Oportunidades reales de desarrollo profesional.
Acceso a programas de formación continua y crecimiento interno.
Descuentos exclusivos en hoteles del grupo y incentivos para empleados.
Ambiente de trabajo dinámico, multicultural y orientado a las personas.
Posibilidad de movilidad nacional e internacional dentro de la compañía.

Requisitos:
Sin titulación; No requerida

📌 Auxiliar Office (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España