Estamos buscando un/a Cocinero/a Versátil para unirse a nuestro equipo en un popular restaurante de tapas en el corazón de Granada. Serás responsable de la preparación de una amplia gama de tapas y platos, manteniendo siempre la calidad y la autenticidad que nuestros clientes esperan. Este rol es ideal para un profesional de la cocina que disfruta del ritmo rápido y variado de una cocina de tapas, con pasión por los sabores locales y el deseo de contribuir a una experiencia gastronómica auténtica y vibrante, asegurando la excelencia en cada servicio, desde el aperitivo hasta el plato principal.
* Preparar y cocinar una variedad de tapas y platos principales siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad.
* Gestionar tu estación de trabajo de manera eficiente, asegurando la mise en place y el orden.
* Mantener altos estándares de limpieza e higiene en tu área de trabajo y en el equipamiento utilizado.
* Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida, especialmente durante los picos de servicio.
* Controlar el stock de ingredientes en tu sección y reportar la necesidad de reposición al Jefe de Cocina.




* Participar activamente en la creación de nuevos platos o sugerencias para el menú de tapas.
* Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocinas de tapas o restaurantes con menús variados.
* Conocimiento de técnicas de cocina española y preparación de tapas tradicionales y modernas.
* Capacidad para trabajar de forma rápida y optimizado bajo presión, manteniendo la calma y la concentración.
* Actitud proactiva, con ganas de aprender y mejorar continuamente.
* Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
* Compromiso con la calidad, la frescura de los ingredientes y la presentación atractiva de los platos en Granada.
* Salario competitivo, acorde a la experiencia y al desempeño.
* Oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad.
* Un ambiente de trabajo dinámico y amigable en una ciudad con gran tradición culinaria.
* Posibilidad de desarrollo profesional y de aprender nuevas técnicas y recetas.
* Descuentos para empleados en comidas del restaurante. #J-18808-Ljbffr

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