Buscamos Charcutero/a para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada se encargará de la atención al cliente, preparación y corte de productos de charcutería, reposición de mercancía y mantenimiento del orden e higiene de la sección.
* Almacenar las materias primas comprobando los/las condiciones técnicos/as e higiénicas requeridas
* Realizar inventario para reponer los productos agotados.
* Acondicionar el embutido para su posterior venta.
* Mantener en buen estado las herramientas y maquinaria utilizada y encargarse de su limpieza y desinfección.
* Manipulación de embutido (cortar, trocear etc.)
* Supervisar la correcta conservación de la materia prima.
* Controlar el estado de las instalaciones.
* Controlar y regular la temperatura y humedad de las cámaras de refrigeración.
* Gestionar la organización y funcionamiento de la charcutería (colocación de productos, escaparates, comprobar la correcta información de los productos en carteles, etc.)
* Atender a la clientela acogiéndola en el establecimiento, identificar sus necesidades, asesorar y satisfacer de acuerdo a la oferta existente,
manipular los productos siguiendo los procedimientos y técnicos/as adecuadas para los mismos, clasificar y distinguir los diferentes productos
* Pesar, embalar y empaquetar los diversos productos
* Realizar las funciones necesarias para la conservación de los productos
* Transportar mercancías de los frigoríficos o almacenes y exponerlos adecuadamente en las vitrinas y lugares del establecimiento
* Realizar las tareas de limpieza y el mantenimiento de los artículos y utensilios del puesto de trabajo.
* Control de mermas
* Realización de pedidos Requisitos
* Experiencia previa en charcutería o puestos similares.
* Manejo de cortadora y herramientas propias del puesto.
* Orientación al cliente y capacidad de trabajo en equipo.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ¿Qué ofrecemos?
* Contrato a plazo.
* Jornada completa.
* Horarios rotativos.
* Incorporación inmediata.
* Posibilidad de continuidad según las necesidades del servicio. #J-18808-Ljbffr