En Único Hotel Madrid 5
* buscamos incorporar a personas dinámicas, responsables y con interés por el mundo de la cocina para formar parte de nuestro equipo de Culinary. Esta es una oportunidad para aprender y desarrollar tus habilidades en el ámbito gastronómico, formar parte de un equipo profesional y descubrir el funcionamiento de una cocina dentro de un contexto de hotelería de lujo, donde la calidad del producto, la creatividad y la excelencia son fundamentales. ¿Cuáles serán tus funciones?
• Colaborar con el equipo de cocina en las tareas diarias de preparación de alimentos, incluyendo lavar, pelar, cortar y porcionar ingredientes.
• Dar apoyo a los chefs en las tareas básicas de preparación, siguiendo sus indicaciones para garantizar el buen funcionamiento de la cocina.
• Mantener la limpieza y el orden en las diferentes áreas de cocina, puestos de trabajo y equipamiento.
• Asegurar que los ingredientes y suministros estén correctamente almacenados, etiquetados y repuestos.
• Colaborar en la recepción, comprobación y almacenamiento de mercancías cuando sea necesario.
• Cumplir en todo momento con los procedimientos de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales.
• Colaborar en la limpieza de utensilios, equipos y superficies de trabajo durante el servicio.




• Dar apoyo en las tareas de lavado de vajilla y limpieza general de cocina cuando sea necesario.
• Ayudar a mantener una correcta rotación de productos y contribuir a minimizar el desperdicio alimentario.
• Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar un entorno de trabajo eficiente y organizado.
• Colaborar en las tareas de apertura y cierre, así como en otras actividades operativas del día a día. ¿Qué ofrecemos?
• Programa de prácticas en Único Hotels, con la oportunidad de desarrollar tus conocimientos y habilidades en el ámbito gastronómico dentro de la hotelería de lujo.
• Una experiencia formativa completa, aprendiendo de profesionales del sector y participando en las diferentes tareas y procesos de una cocina profesional.
• Formación y aprendizaje continuo en técnicas de preparación, organización, gestión de producto y operativa diaria de cocina.
• Ayuda económica de 450 € brutos mensuales.
• La oportunidad de trabajar y aprender en un entorno hotelero de lujo, exclusivo y de gran belleza, rodeado de profesionales con experiencia y pasión por la gastronomía.
• Formar parte de un equipo comprometido con la calidad, el producto y la excelencia culinaria.

📌 Culinary Kitchen Intern (Madrid)
🏢 Único Hotels
📍 Madrid