Estamos buscando un/a

Cocinero/a Versátil

para unirse a nuestro equipo en un popular restaurante de tapas en el corazón de

Granada

. Serás responsable de la preparación de una amplia gama de tapas y platos, manteniendo siempre la calidad y la autenticidad que nuestros clientes esperan. Este rol es ideal para un cualificado de la cocina que disfruta del ritmo rápido y variado de una cocina de tapas, con pasión por los sabores locales y el deseo de contribuir a una experiencia gastronómica auténtica y vibrante, asegurando la excelencia en cada servicio, desde el aperitivo hasta el plato principal. Preparar y cocinar una variedad de tapas y platos principales siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad. Gestionar tu estación de trabajo de manera eficiente, asegurando la mise en place y el orden. Mantener altos estándares de limpieza e higiene en tu área de trabajo y en el equipamiento utilizado. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida, especialmente durante los picos de servicio. Controlar el stock de ingredientes en tu sección y reportar la necesidad de reposición al Jefe de Cocina.



Participar activamente en la creación de nuevos platos o sugerencias para el menú de tapas. Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocinas de tapas o restaurantes con menús variados. Conocimiento de técnicas de cocina española y preparación de tapas tradicionales y modernas. Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente bajo presión, manteniendo la calma y la concentración. Actitud proactiva, con ganas de aprender y mejorar continuamente. Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación. Compromiso con la calidad, la frescura de los ingredientes y la presentación atractiva de los platos en

Granada

. Salario competitivo, acorde a la experiencia y al desempeño. Oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad. Un ambiente de trabajo dinámico y amigable en una ciudad con gran tradición culinaria. Posibilidad de desarrollo profesional y de aprender nuevas técnicas y recetas. Descuentos para empleados en comidas del restaurante.

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