Estamos buscando incorporar a un nuevo cocinero a nuestro equipo, con experiencia previa demostrable. Se valorará positivamente formación en hostelería. ¿Buscamos a una persona adaptable, organizada, polivalente, autónoma y con gran capacidad de trabajo que aporte compromiso, entusiasmo e iniciativa. Es imprescindible que cuente con una alta competencia en trabajo en equipo, toleración a la presión, comunicación y trabajo en entornos exigentes.
TareasElaboración y preparación de platos según el menú definido por La dirección de cocina, garantizando la calidad y correcta ejecución de las elaboraciones.
Apoyo en la producción diaria de cocina y preparación previa de los servicios y eventos.
Colaborar en el control de la trazabilidad de los alimentos y en la correcta aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo controles de temperatura, limpieza y orden de las áreas de trabajo.
Apoyar en el control de stock y organización de almacenes, cámaras frigoríficas y material de cocina.
Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los catering, colaborando con el equipo de cocina durante los eventos.
Seguir las directrices del jefe de cocina y jefes de Partida, colaborando en la mejora continua de los procesos de trabajo.
RequisitosExperiencia previa en cocina de al menos 2-3 años,
preferiblemente en catering o cocina de producción.
Carnet de conducir.
Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo.
Otros requisitos a valorarCarnet de manipulador de alimentos.
Formación específica en hosteleríaBeneficiosEn cuanto al puesto de trabajoContrato indefinido a jornada completaUn puesto con gran dinamismo y diversidad fuera de la monotonía, que permite la interacción con una gran diversidad de campos y personas.
Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.
Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.
Trabajar con productos de máxima calidad.2. En cuanto a las condiciones económicasSalario bruto a partir de 21K-23k según experiencia.
Posibilidad de retribución variable por desempeño y/u objetivosLa comida por cuenta de la empresa los días de trabajoDietas reguladas por contrato en cuanto a pernoctas y desplazamientoPosibilidad de negociar una ampliación de jornada con una remuneración extraordinaria.3. xqysrnhContar con los mejores productos y medios para poder llevar a cabo el trabajo y desarrollo personal.