A la Fundació ASPROS treballem per millorar la qualitat de vida de les persones amb discapacitat intel·lectual, promovent la seva autonomia i inclusió.
Busquem un/a segon/a de cuina, amb categoria laboral d'oficial/a de 1a, per cobrir una substitució a la nostra Cuina Central de Casa Nostra, situada a Sudanell.Oferim jornada completa, horari de * a * h de dilluns a diumenge segons quadrant, amb dos dies de descans setmanals.
Contracte temporal de substitució amb previsió de durada mitjana o llarga, incorporació immediata i salari base de *,06 € bruts mensuals en 12 pagues, més els complements corresponents per caps de setmana i festius.
Detall de les funcions del lloc de feina
Donar suport al responsable de cuina en l'elaboració dels àpats i en l'organització general del servei.Preparar i elaborar grans volums de menjar.Manipular els aliments seguint els protocols d'higiene i seguretat alimentària (APPCC).
Substituir puntualment el responsable de cuina quan sigui necessari.Recepcionar i controlar les matèries primeres.Controlar la correcta conservació dels aliments.Realitzar les tasques de neteja i manteniment de la cuina, els estris i els espais de treball.Participar puntualment, segons les necessitats del servei, en el repartiment dels àpats amb el vehicle de l'entitat.Preparar les comandes i realitzar la càrrega i descàrrega dels aliments, contenidors i altres materials.Verificar les entregues i controlar les condicions de temperatura i higiene durant el transport.




Experiència 2 anys.
Experiència mínima de dos anys en cuina o restauració.
Es valorarà especialment l'experiència en cuina col·lectiva, cuines centrals, residències o centres educatius, així com en l'elaboració de grans volums d'àpats i l'aplicació de protocols APPCC.
català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
Competències / coneixements: Treball en equip, responsabilitat i compromís, organització i planificació, autonomia en l'elaboració d'àpats, flexibilitat, capacitat d'adaptació, proactivitat, orientació al servei i capacitat per treballar sota pressió.
Coneixements d'higiene i seguretat alimentària (APPCC).
Condicions del lloc de treball
Salari mensual brut des de '**' fins a ''
Altres dades d'interès: - Contracte temporal de substitució, amb una previsió de durada mitjana o llarga, tot i que aquesta estimació és orientativa i dependrà de les necessitats del servei.
- Incorporació immediata.
- Jornada completa.
- Categoria laboral: oficial/a de 1a.
- Salari base: *,06 € bruts mensuals en 12 pagues —**,72 € bruts anuals.
- Complements corresponents per treballar en caps de setmana i festius, abonats a banda del salari base.
- Horari de * a * h, de dilluns a diumenge, segons quadrant.
- Dos dies de descans setmanals.
- Incorporació immediata a una entitat social consolidada i amb un equip de treball fiable.
#J-***-Ljbffr

📌 Segon/A De Cuina (Lérida)
🏢 Fundació
📍 Lérida