Funciones del puesto
La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:
Puesta en marcha, ajuste y control de líneas de producción (llenado, envasado, empaquetado y otros procesos de fabricación).
Regulación y supervisión de los parámetros de proceso (velocidad, temperatura, dosificación, etc.) para garantizar la calidad del producto y la eficiencia productiva.
Realización de cambios de formato y ajustes de maquinaria.
Control de calidad en línea, verificando peso, volumen, aspecto del producto, detección de defectos y cumplimentación de los registros correspondientes.
Resolución de incidencias técnicas que puedan surgir durante el proceso productivo.
Ejecución de tareas de mantenimiento autónomo (TPM), incluyendo limpieza técnica, engrase y pequeños ajustes de los equipos.
Supervisión del correcto abastecimiento de materias primas y materiales auxiliares, así como del adecuado funcionamiento de los equipos.
Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales.




Coordinación y supervisión del personal de línea, asegurando el correcto desempeño de las tareas asignadas.
Formación, acompañamiento y apoyo al personal de nueva incorporación en materia de procesos productivos, seguridad y estándares de trabajo.
Requisitos mínimos
Experiencia previa como maquinista u oficial de línea, valorándose especialmente la experiencia en gestión y ajuste de procesos productivos.
Capacidad para interpretar, analizar y optimizar procesos, más allá de la simple ejecución de tareas operativas.
Conocimientos de cambios de formato, regulación de parámetros de proceso y control de calidad.
Se valorará experiencia previa en la industria alimentaria.
Especialidad
Instalación y Mantenimiento.
Horario
Horario rotativo de mañana, tarde y noche (TM/TT/TN).
Formación valorable
Procesos y calidad en la industria alimentaria.
Mantenimiento industrial y/o electromecánico.
Mantenimiento eléctrico.

📌 Maquinista-oficial/a de línea (Murcia)
🏢 Grupo Alacant
📍 Murcia