Highlander te brinda la gran oportunidad de trabajar en un grupo empresarial dedicado a la alimentación gourmet y formado por un gran equipo de profesionales de la gastronomía.

Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta oportunidad a continuación.

Especializados en la venta de productos de la máxima calidad.

Buscamos un profesional apasionado de la cocina para ocupar el puesto de cocinero/a en nuestro establecimiento.

Como jefe/a de cocina, tu misión principal será la elaboración de platos excepcionales, poniendo especial atención al detalle en cada preparación.

¿Qué vas a hacer?
- Montaje de platos: Colaborar en la presentación y montaje de platos, siguiendo las instrucciones y los estándares del establecimiento para garantizar una presentación visualmente atractiva.

- Elaboración de salsas y aderezos: Asistir en la preparación de salsas, aderezos, aliños y marinados según las recetas y los estándares establecidos.

Medir y mezclar ingredientes en las proporciones adecuadas.

- Cocción y asado: Ayudar en la cocción y el asado de alimentos, bajo la supervisión del chef o cocinero/a principal.





Esto puede incluir la manipulación de utensilios de cocina, la monitorización de los tiempos de cocción y el control de la temperatura.

- Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento establecidas en la cocina.

Esto incluye el manejo protegido de cuchillos, equipos de cocina y la correcta manipulación de alimentos para evitar contaminaciones.

- Colaboración en la planificación del menú: Participar en reuniones de planificación del menú.

¿Dónde te incorporarás? Te incorporarás en la tienda situada en Nueva Andalucía (Marbella).

¿Qué te ofrecemos?
- Unirse a un grupo empresarial consolidado y especializado en productos gourmet de máxima calidad.

- Formar parte de un gran equipo de profesionales de la gastronomía.

- Salario 1500 brutos + variable grupal.

- Turnos rotativos de mañana y de tarde.

- Lunes a domingo con dos días de descanso.

Requisitos mínimos:
- Experiencia previa. xghoner

- Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a los turnos rotativos de mañana y tarde.

📌 Cocinero/a tienda gourmet marbella
🏢 Empresa Confidencial
📍 Marbella