¿Te apasiona la hostelería y liderar equipos orientados a la excelencia en el servicio? Buscamos un/a Maître para incorporarse de forma inmediata a un reconocido establecimiento en Corralejo (Fuerteventura), ofreciendo una experiencia excepcional a nuestros/as clientes/as y garantizando el correcto funcionamiento del área de restauración.

Ofrecemos
Contrato de sustitución a jornada completa.
Incorporación inmediata.
Integración en un contexto cualificado ágil y consolidado.
Proyecto estable durante la duración de la sustitución.
Oportunidad de aportar tu experiencia y liderazgo en un establecimiento de referencia en la zona.

Si te consideras una persona organizada, con vocación de servicio, experiencia en gestión de equipos y pasión por la hostelería, ¡queremos conocerte!

Funciones principales:
Planificar, organizar, dirigir y supervisar la operativa diaria del restaurante, bar y cafetería.
Coordinar y gestionar el equipo de sala, distribuyendo tareas y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Liderar, motivar y participar en la formación del personal a su cargo.
Gestionar y colaborar en los procesos de facturación, cobro, cuadre y liquidación de caja.
Supervisar la atención al cliente,



garantizando una experiencia excelente y resolviendo incidencias de manera eficaz.
Realizar inventarios y controles de materiales, productos y mercancías del departamento.
Gestionar propuestas de compra y realización de pedidos cuando sea necesario.
Coordinar la comunicación entre los diferentes departamentos implicados en la operativa diaria.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos, normas de higiene y estándares de calidad establecidos.
Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Restauración.
Nivel de inglés medio-alto.
Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.
Capacidad demostrada para la gestión y liderazgo de equipos.
Orientación al cliente y excelencia en el servicio.
Habilidades para la resolución de incidencias y toma de decisiones.
Capacidad de organización, planificación y adaptación al ritmo operativo del departamento.
Disponibilidad de incorporación inmediata.
Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Castellano nativo. Inglés muy alto.
ESO. Valorable CFGM o CFGS en Hostelería y/o Turismo.
J-18808-Ljbffr

📌 Maitre Canarias (España)
🏢 EUROFIRMS
📍 España