Necesitamos incorporar un/a graduado/a en Nutrición Humana y Dietética con experiencia en Restauración Colectiva en nuestras oficinas centrales sitas en GRIÑÓN (MADRID)

Sus funciones serán:

· Planificación de menús dirigidos a centros de refugiados, residencias de tercera edad y centros escolares.

· Elaboración de alternativas para alergias alimentarias, patologías y otro tipo de dietas.

· Supervisión de la comida elaborada día a día y control de temperaturas.

· Calibración de dietas (valoraciones nutricionales)

· Soporte en la aplicación de APPCC en cocina de línea fría, línea caliente e in situ.

· Desarrollo de material para educación nutricional: charlas a usuarios y a los trabajadores.

· Soporte al personal de cocina sobre el manejo de las alergias alimentarias.

Manejo de fichas técnicas de productos y de platos elaborados.

Incorporación inmediata.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato a plazo

Sueldo: 1.400,00€ al mes

Experiencia:

- Restauración colectiva: 1 año (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Grado en nutrición y dietética (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Nutricionista - Dietista (España)
🏢 Comedores Blanco
📍 España