¿Quieres asumir un proyecto de Area Management con un itinerario de responsabilidad progresivo y definido?
Descubra más sobre las tareas diarias, las responsabilidades generales y la experiencia requerida para esta oportunidad desplazándose hacia abajo ahora.Buscamos un/a Area Manager para incorporarse a un grupo de restauración especializado en pizza romana gourmet, con establecimientos propios y franquiciados y en plena evolución hacia un modelo fast casual.
La primera misión será liderar el centro de Sabadell, consolidar las mejoras ya alcanzadas y profesionalizar su gestión. El objetivo no es permanecer como Gerente del centro, sino evolucionar progresivamente hacia la supervisión de varios establecimientos.
Breve descripción del rolDurante una primera etapa de aproximadamente 6 meses, asumirás la gestión de Sabadell y de un equipo de unas 15 personas, trabajando especialmente en ventas, organización, protocolos, tecnología y seguimiento sistemático de KPIs.
A medida que los resultados evolucionen positivamente, irás asumiendo progresivamente responsabilidades sobre Terrassa y Sant Quirze.
El objetivo es que, alrededor de los 6 meses y en función de los resultados alcanzados, pases a ejercer plenamente como Area Manager de los 3 establecimientos. En ese momento, el grupo incorporará un/a nuevo/a Gerente para asumir la gestión diaria de Sabadell.
Breve descripción del proyectoGrupo de restauración nacido en el Vallès y especializado en pizza romana gourmet, con una red de establecimientos propios y franquiciados.
La compañía se encuentra en una etapa de crecimiento y transformación, evolucionando del modelo delivery/take away hacia el fast casual con sala, con el objetivo de incrementar ventas,



rentabilidad y escalabilidad.
La incorporación del Area Manager será principal para profesionalizar la gestión, estandarizar procesos y acompañar el crecimiento de la red.
Funciones Liderar la operativa, el equipo y los resultados de Sabadell. Gestionar, motivar y desarrollar un equipo de unas 15 personas. Planificar equipos y productividad según previsiones de venta. Realizar seguimiento de ventas, costes, consumos, inventarios, productividad, mantenimiento y servicio. Implantar y consolidar protocolos, procedimientos y checklists. Detectar desviaciones y ejecutar planes de mejora. Utilizar herramientas digitales para analizar KPIs y tomar decisiones basadas en datos. Desarrollar a los responsables de los diferentes centros. Asumir gradualmente la supervisión de Sabadell, Terrassa y Sant Quirze. Participar en la estandarización y evolución del nuevo modelo fast casual. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Jornada de 40 horas semanales. 2 días de descanso semanales. Autonomía y flexibilidad en la organización del trabajo. Primera etapa: 26. € SBA + hasta un 10% variable por KPIs. Evolución prevista aproximadamente a los 6 meses, según resultados, a 3 € SBA + 10% variable como Area Manager de los 3 centros. Teléfono móvil y ordenador portátil de empresa. Itinerario definido y progresivo: Sabadell ? Terrassa + Sant Quirze ? Area Manager de los 3 centros. Posibilidad futura de ampliar la supervisión a nuevos establecimientos y franquicias. Participación directa en un proyecto de transformación y crecimiento hacia el modelo fast casual. xlqxfvg Si ya lideras varios centros o estás preparado/a para dar el salto a gestión multicentro, queremos conocerte!#J-18808-Ljbffr

📌 Área MÁnager - Restauración & Fast Casual (Sabadell)
🏢 Hostaljobs
📍 Sabadell