En BLUESEA Hotels hacemos que viajar sea fácil, accesible y sin complicaciones. Somos un grupo hotelero especializado en turismo vacacional, con sede en Palma de Mallorca y con presencia en los destinos más icónicos de España: Baleares, Canarias, Costa del Sol, Costa Brava, Valencia, Costa de Almería, Cádiz, Costa de la Luz, Rías Baixas, Cantabria, Madrid y Marrakech
Trabajamos para evolucionar y que cada estancia sea mejor que la anterior, apostando por una gestión vanguardista, flexible y responsable.
Actualmente, estamos ampliando nuestro equipo y buscamos incorporar un Ayudante/a de Cocina para el departamento de Cocina, cuya misión principal será apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los platos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la compañía.
Apoyar en la preparación y elaboración básica de platos bajo la supervisión de sus responsables.
- Realizar tareas de mise en place según indicaciones del responsable de cocina.
- Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo, utensilios y maquinaria.
- Participar en formaciones internas y en acciones de mejora continua del departamento.
Requisitos mínimos:
- Experiencia previa como ayudante de cocina.
- Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
- Interés por aprender y desarrollarse profesionalmente en cocina.
Incorporación a una cadena hotelera sólida y en crecimiento.