CAMARERO/A – AYUDANTE DE COCINASobre Daphne

Daphne Café & Bar & Restaurante es un nuevo espacio en Madrid Centro, con un concepto moderno y cuidado, abierto durante todo el día.

Nuestra propuesta combina desayunos, brunch, comidas y servicio de tarde-noche, junto con café, cocina mediterránea casera, meze, vinos y bebidas, en un ambiente moderno, acogedor y relajado.

Buscamos incorporar a una persona polivalente para nuestro equipo, que pueda desempeñar funciones tanto en sala como de apoyo en cocina. Buscamos a alguien responsable, dinámico/a, organizado/a y con orientación al cliente, que quiera formar parte de un proyecto actual y crecer con nuestro equipo.

Condiciones

- Madrid Centro.
- Jornada completa: 40 horas semanales.
- 5 días de trabajo y 2 días de descanso.
- Turnos rotativos según planificación.
- Incorporación a un equipo joven y en crecimiento.
- Trabajo presencial.

Funciones principales

Servicio de sala

- Recibir y atender a los clientes de forma cercana y profesional.
- Tomar comandas y realizar el servicio de desayunos, brunch, comidas y cenas.
- Servir comidas y bebidas en sala, barra y terraza cuando sea necesario.
- Preparar y servir cafés y bebidas de la carta.
- Conocer la carta, sus ingredientes y los principales alérgenos.
- Recomendar platos y bebidas según las preferencias del cliente.
- Mantener la sala, mesas y zonas de servicio limpias y ordenadas.
- Gestionar cobros y utilizar el TPV.

Apoyo en cocina

- Colaborar en la preparación y elaboración de platos.
- Realizar tareas básicas de preparación de alimentos (mise en place).




- Ayudar en el montaje y presentación de desayunos, brunch, comidas y meze.
- Preparar ingredientes y mantener organizadas las zonas de trabajo.
- Colaborar con el equipo de cocina durante el servicio.
- Mantener la limpieza y el orden de la cocina y los utensilios.
- Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Perfil que buscamos

- Experiencia previa de al menos 2 años en hostelería, preferiblemente en sala y/o cocina.
- Capacidad para desempeñar diferentes tareas dentro de un establecimiento de restauración.
- Buena atención al cliente y habilidades de comunicación.
- Persona organizada, responsable, dinámica y resolutiva.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo durante momentos de alta actividad.
- Conocimientos básicos de servicio de mesa y preparación de alimentos.
- Flexibilidad y disposición para colaborar tanto en sala como en cocina.
- Se valorará especialmente un nivel de inglés suficiente para atender a clientes de habla inglesa.
- Se valorarán otros idiomas.

Actitud

Buscamos una persona profesional, comprometida y con iniciativa, que disfrute trabajando en equipo y tenga una actitud positiva y colaborativa.

En Daphne valoramos especialmente la polivalencia, la responsabilidad y las ganas de aprender. Queremos incorporar a alguien que entienda que tanto la atención al cliente como el trabajo en cocina son fundamentales para ofrecer una buena experiencia.

Tipo de puesto: Jornada completa.

Ubicación del trabajo: Empleo presencial.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de 1.300,00€ al mes

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Camarero y ayudante de cocina (Madrid)
🏢 Cafe daphne
📍 Madrid