En Garden Hotel Group buscamos incorporar un/a F&B; Assistant al equipo de corporativo. Su misión será dar apoyo a la gestión operativa y administrativa del área de F&B;, facilitar la coordinación entre equipos y contribuir al cumplimiento de los estándares de servicio y a una sobresaliente experiencia de cliente. ¿Cuáles serán sus funciones?
* Junto al/la Chef Corporativo elaborar diferentes análisis e informes que den soporte a la toma de decisiones del área.
* Dar el soporte necesario para implantar los procedimientos y/o estándares para el área de Alimentos y Bebidas, vigilar su cumplimiento y realizar propuestas de mejora.
* Cumplir con los diferentes procedimientos corporativos (catálogos, cupos, uniformidad… entre otros).




* Dar soporte en el plan anual de auditorias.
* Evaluar el grado de satisfacción de nuestros clientes en estas áreas y proponer medidas correctoras ante deficiencias detectadas.
* Dar soporte en el Desarrollo de una oferta de alimentos y bebidas adaptada tanto al tipo de público como a la evolución de la demanda.
* Asistir en la gestión del control sobre la normativa de seguridad e higiene y la formación en el personal. Salario bruto anual según convenio hostelería de Baleares. #J-18808-Ljbffr

📌 F&B Assistant (Islas Baleares)
🏢 Garden Hotel Group
📍 Islas Baleares