En Grupo Casaverde destacamos como valor esencial la alta implicación de nuestro personal, siendo nuestra mayor preocupación mejorar la calidad de vida de nuestros usuarios. El objetivo del puesto de cocinero/a en Grupo Casaverde, será realizar las preparaciones gastronómicas y culinarias conforme a las recetas indicadas por los Dptos. de Nutrición, Calidad y Medicina, empleando las técnicas, calidad y cantidad de ingredientes requeridos en las fichas técnicas de cada plato. ¿Qué buscamos?
• Formación en Hostelería, Cocina, Certificado de Profesionalidad o conocimientos equivalentes.
• Certificado de discapacidad del 33% o superior
• Carné de Manipulador de Alimentos en vigor.
• Experiencia previa de al menos 1 año en un puesto similar (valorable en sector sociosanitario o colectividades).
• Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle en normativa higiénico-sanitaria. ¿Cuáles serán tus funciones?
• Asistir al cocinero/a en la preparación preliminar y acondicionamiento de materias primas (pelado, corte, picado y limpión)
• Colaborar en las tareas de emplatado y ensamblaje de dietas según las indicaciones establecidas por los Dptos. pertinentes y el Dpto. de Calidad.
• Realizar la limpieza, desinfección y orden del menaje,



utensilios, maquinaria y zonas de trabajo (zona de picas y áreas comunes de cocina).
• Recepcionar, organizar y almacenar la mercancía en cámaras y almacenes, garantizando la correcta rotación de los productos.
• Preparar y organizar la materia prima en proceso de descongelación siguiendo el procedimiento establecido
• Cumplir con rigurosidad los protocolos e instrucciones del sistema de autocontrol (APPCC) y la legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo.
• Organizar y hacer un buen uso de los materiales, herramientas y equipos necesarios para su trabajo diario. ¿Qué ofrecemos?
• Contrato fijo
• Jornada parcial (20 horas semanales
- con posibilidad de aumento)
• Incorporación a un equipo en constante desarrollo Si quieres formar parte del equipo Casaverde, no dudes en inscribirte Requisitos mínimos Requisitos Mínimos
• Formación en Hostelería, Cocina, Certificado de Profesionalidad o conocimientos equivalentes.
• Carné de Manipulador de Alimentos en vigor.
• Experiencia previa de al menos 1 año en un puesto similar (valorable en sector sociosanitario o colectividades).

📌 Pinche de cocina (Mérida)
🏢 Grupo Casaverde
📍 Mérida