Empresa artesanal de chocolate | Jornada completa, presencial Retribución: 30.000 € brutos anuales + hasta 10.000 € de retribución variable durante el primer año, vinculada al cumplimiento de hitos y objetivos. Revisión salarial al alza para el segundo año según resultados. Sobre el proyectoSomos una empresa familiar madrileña con más de 100 años de historia en la fabricación artesanal de chocolates y bombones. Contamos con fábrica propia, un equipo experimentado y una cartera consolidada de clientes profesionales. Queremos iniciar una nueva etapa de crecimiento desarrollando una línea de negocio B2C de chocolate artesanal de lujo, aprovechando nuestra capacidad de fabricación, nuestros productos y nuestra experiencia. Desarrollo de imagen, nueva marca B2C y Tiendas y corners. Nuestro objetivo para 2027 es construir una marca orientada al consumidor final, desarrollar nuevas presentaciones y packaging, abrir canales comerciales y poner en marcha nuestros primeros puntos de venta propios o asociados. Para liderar este proyecto buscamos un competente con mentalidad intraemprendedora, iniciativa comercial, autonomía y gran capacidad de ejecución. No buscamos un director corporativo, un maestro chocolatero ni un especialista exclusivamente en marketing. Buscamos a alguien que sepa construir negocio, encontrar oportunidades, gestionar recursos y convertir ideas en resultados. Tu misiónDesarrollar y lanzar el negocio B2C
• Definir y ejecutar el plan de lanzamiento comercial de nuestra primera tienda en la calle
• Coordinar el desarrollo de la identidad de marca, packaging, catálogo y materiales comerciales.
• Identificar y contratar freelancers, diseñadores, proveedores y colaboradores especializados, nacionales e internacionales.
• Buscar soluciones de producto, presentación y packaging atractivas y competitivas, negociando directamente con fabricantes y proveedores.
• Coordinarse con el equipo de fabricación existente para desarrollar productos y formatos adaptados al consumidor final. Crear canales comerciales y puntos de venta
• Identificar oportunidades de tiendas, corners y acuerdos con establecimientos comerciales.
• Buscar activamente locales en Madrid, negociando alquileres asumibles o identificando oportunidades de adquisición inmobiliaria con valor patrimonial propio.
• Analizar cada operación con criterios de rentabilidad, inversión contenida y riesgo limitado.




• Desarrollar modelos de tienda atractivos, funcionales y replicables, evitando reformas costosas o inversiones innecesarias.
• Coordinar mediante proveedores externos la adecuación y apertura de los puntos de venta.
• Crear una red comercial flexible, apoyada inicialmente en agentes, autónomos y colaboradores externos.
• Impulsar el comercio electrónico, las ventas corporativas y otros canales de comercialización. Gestionar el crecimiento y los resultados
• Desarrollar acciones comerciales que generen ventas reales.
• Controlar costes, precios, márgenes y rentabilidad por producto y canal.
• Elaborar presupuestos sencillos y evaluar la viabilidad económica de cada iniciativa.
• Gestionar proyectos de principio a fin, con rapidez y disciplina presupuestaria.
• Reportar directamente a la propiedad mediante una reunión semanal de seguimiento. El perfil que buscamos
• Residencia actual en Madrid, con disponibilidad presencial.
• Experiencia en desarrollo de negocio, gestión comercial, retail o lanzamiento de proyectos empresariales.
• Mentalidad intraemprendedora, autonomía, iniciativa y capacidad para ejecutar sin supervisión diaria.
• Excelentes habilidades sociales, facilidad de comunicación y capacidad negociadora.
• Soltura en internet y herramientas digitales para investigar mercados, localizar locales, buscar proveedores y contratar freelancers.
• Capacidad para coordinar proyectos y colaboradores externos.
• Conocimiento práctico de costes, márgenes, presupuestos y rentabilidad.
• Especial sensibilidad hacia el control del gasto y la búsqueda de soluciones comerciales creativas con inversiones reducidas. Valoraremos experiencia en alimentación, productos gourmet, comercio especializado y marcas premium. No exigimos haber ocupado puestos de alta dirección. Nos interesa especialmente alguien con experiencia práctica, ambición y capacidad para asumir el protagonismo en el desarrollo de una nueva línea de negocio.



Cómo trabajarásReportarás directamente al propietario de la compañía, con una reunión semanal para revisar objetivos, resultados y decisiones. Tendrás autonomía para identificar oportunidades, desarrollar iniciativas, coordinar colaboradores y ejecutar los proyectos dentro de los presupuestos aprobados. La fábrica y su actividad tradicional continuarán funcionando con su equipo actual. Tu misión será construir sobre esa base un negocio B2C rentable, sin comprometer la estabilidad de lo que ya existe. Nuestra filosofía es clara: crecer con inteligencia, invertir con prudencia y obtener resultados con recursos ajustados. No buscamos grandes agencias, proyectos faraónicos ni aperturas de tiendas a cualquier precio. Queremos soluciones creativas, eficientes y comercialmente rentables. Qué ofrecemos
• 30.000 € brutos anuales de salario fijo.
• Hasta 10.000 € adicionales de retribución variable durante el primer año, por cumplimiento de hitos y objetivos comerciales acordados.
• Revisión salarial al alza en el segundo año en función de los resultados, con posibilidad de consolidar parte de la retribución variable en el salario fijo.
• Autonomía real y relación directa con la propiedad.
• El respaldo de una fábrica centenaria, con producto, instalaciones y experiencia.
• La oportunidad de liderar el desarrollo de una nueva línea de negocio y crecer profesional y económicamente con sus resultados.
• El retoQueremos transformar una empresa tradicional de fabricación artesanal en una marca de chocolate de lujo con presencia directa ante el consumidor. Y queremos hacerlo con criterio empresarial: aprovechando lo que ya tenemos, desarrollando una imagen comercial atractiva, creando canales de venta y abriendo puntos de venta solo cuando las oportunidades y los números lo justifiquen. Buscamos un intraemprendedor que piense como propietario, cuide cada euro, detecte oportunidades y sea capaz de llevarlas a la práctica. Que sea autonomo y reporte directamente a la propiedad. Si resides actualmente en Madrid, tienes iniciativa comercial, capacidad para trabajar con autonomía y experiencia ejecutando proyectos con recursos limitados, queremos conocerte. Envíanos tu CV y una breve explicación de algún proyecto comercial o empresarial que hayas desarrollado personalmente, desde su planteamiento hasta su ejecución, indicando los resultados obtenidos.

📌 Responsable de Desarrollo de NegocioC y Expansión Comercial | Madrid
🏢 Merca2.es
📍 Madrid