Buscamos un Responsable Panadero de Obrador En Pan.
Delirio buscamos incorporar a nuestro equipo dos responsables, uno de Pastelería y otro de Panadería para liderar el área de correspondiente en nuestro obrador artesanal en Villaverde. Tareas Funciones principales:
• Organización y supervisión de la producción diaria en panadería.
• Desarrollo y estandarización de procesos.
• Gestión y coordinación del equipos.
• Control de calidad, presentación y regularidad del producto.
• Planificación de producción y control de mermas.
• Coordinación con otras áreas del obrador (panadería, pastelería, calidad, compras).
• Cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias y APPCC. Requisitos Perfil que buscamos:
• Experiencia demostrable como Responsable Senior en el sector.




• Amplios conocimientos en panadería artesanal.
• Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Pasión por el producto bien hecho y atención al detalle. Incentivos Qué

ofrecemos:
• Liderar la pastelería de un proyecto artesanal consolidado y en crecimiento.
• Autonomía creativa dentro de una línea de calidad definida.
• Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido.
• Estabilidad y desarrollo profesional.
• Salario según experiencia aportada. Si quieres formar parte de Pan.
Delirio y dejar tu huella en nuestro obrador, nos encantará conocerte

📌 Responsable PANADERO para obrador artesanal (Madrid)
🏢 Pan.Delirio.
📍 Madrid