En Grupo Casaverde destacamos como valor esencial la alta implicación de nuestro personal, siendo nuestra mayor preocupación mejorar la calidad de vida de nuestros usuarios. El objetivo del puesto de cocinero/a en Grupo Casaverde, será realizar las preparaciones gastronómicas y culinarias conforme a las recetas indicadas por los Dptos. de Nutrición, Calidad y Medicina, empleando las técnicas, calidad y cantidad de ingredientes requeridos en las fichas técnicas de cada plato. ¿Qué buscamos?
* Formación en Hostelería, Cocina, Certificado de Profesionalidad o conocimientos equivalentes.
* Certificado de discapacidad del 33% o superior
* Carné de Manipulador de Alimentos en vigor.
* Experiencia previa de al menos 1 año en un puesto similar (valorable en sector sociosanitario o colectividades).
* Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle en normativa higiénico-sanitaria. ¿Cuáles serán tus funciones?
* Asistir al cocinero/a en la preparación preliminar y acondicionamiento de materias primas (pelado, corte, picado y limpión)
* Colaborar en las tareas de emplatado y ensamblaje de dietas según las indicaciones establecidas por los Dptos. pertinentes y el Dpto. de Calidad.
* Realizar la limpieza, desinfección y orden del menaje, utensilios,



maquinaria y zonas de trabajo (zona de picas y áreas comunes de cocina).
* Recepcionar, organizar y almacenar la mercancía en cámaras y almacenes, garantizando la correcta rotación de los productos.
* Preparar y organizar la materia prima en proceso de descongelación siguiendo el procedimiento establecido
* Cumplir con rigurosidad los protocolos e instrucciones del sistema de autocontrol (APPCC) y la legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo.
* Organizar y hacer un buen uso de los materiales, herramientas y equipos necesarios para su trabajo diario. ¿Qué ofrecemos?
* Contrato fijo
* Jornada parcial (20 horas semanales
- con posibilidad de aumento)
* Incorporación a un equipo en constante desarrollo Si quieres formar parte del equipo Casaverde, no dudes en inscribirte Requisitos mínimos: Requisitos mínimos:
* Formación en Hostelería, Cocina, Certificado de Profesionalidad o conocimientos equivalentes.
* Carné de Manipulador de Alimentos en vigor.
* Experiencia previa de al menos 1 año en un puesto similar (valorable en sector sociosanitario o colectividades).

REQUISITOS

📌 Pinche de cocina (España)
🏢 Casaverde Neuro
📍 España