En Grupo Casaverde destacamos como valor esencial la alta implicación de nuestro personal, siendo nuestra mayor preocupación mejorar la calidad de vida de nuestros usuarios. El objetivo del puesto de cocinero/a en Grupo Casaverde, será realizar las preparaciones gastronómicas y culinarias conforme a las recetas indicadas por los Dptos. de Nutrición, Calidad y Medicina, empleando las técnicas, calidad y cantidad de ingredientes requeridos en las fichas técnicas de cada plato. ¿Qué buscamos? FP en Gastronomía, Hostelería o similares. Experiencia de al menos 1 año en un puesto similar ¿Cuáles serán tus funciones? Cumplir con rigurosidad los protocolos y procedimientos establecidos. Organizar y hacer buen uso de los materiales, herramientas y equipos necesarios para su trabajo diario. Organizar y supervisar las tareas de los pinches de cocina. Preparar los servicios de desayuno, comida y cena establecidos, cumpliendo con los requisitos,
procedimientos de trabajo y legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo Elaborar con rigurosidad los platos en base a las fichas técnicas de los mismos, teniendo en cuenta los alérgenos declarados. Elaborar las diferentes dietas en base a las indicaciones establecidas por el Dptos. pertinentes. Emplatar en base a los estándares establecidos por el Dpto de Calidad. Preparar y organizar la materia prima en proceso de descongelación siguiendo en procedimiento establecido ¿Qué ofrecemos? Contrato fijo Jornada parcial (20 horas semanales
- 4 días de trabajo / 8 de descanso) Incorporación a un equipo en constante desarrollo Si quieres formar parte del equipo Casaverde, no dudes en inscribirte REQUISITOS MÍNIMOS Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en el sector de la salud. Conocimientos de técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
📌 Cocinero o cocinera en hostelería (España)
🏢 Casaverde Neuro
📍 España
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